【蝦九鱻】台東海水白蝦 2XL (300g 約10-11尾)
鄰近太平洋黑潮，孕育了白蝦純淨的生長環境
每尾白蝦被溫柔對待，鮮甜Q彈、讓人一隻一隻想連續剝蝦去
為了讓台東冷凍白蝦比活蝦更好吃
在食安溯源管理制度上，漁民負起責任生產
並同等的售價回饋，無毒驗證零檢出，給您安全美味的白蝦，
本來就是我們該有的責任
讓美興同盟商行為台東養殖漁業最溫柔的後盾
適用於各種中西式鮮蝦料理，宴客歡聚、親友同享
純海水養殖的鮮甜美味，吃得澎湃、吃得過癮！
【商品規格】
白蝦2XL (300g±5% 約10-11尾)
🧑🍳 料理方式 🧑🍳
【鹽焗蝦】
將白蝦(約12尾) 流水解凍~擦乾備用
準備好實用粗鹽(1500-1800g)、花椒(1小匙)、八角(3個)、香葉/月桂葉(5片)、黑/白胡椒粒(1大匙-敲過)
將粗鹽放入土鍋中，中火加熱至噴水會冒煙(約180度以上)過程稍稍翻炒一下
放入花椒、八角、香葉、胡椒粒拌勻
將加熱過的鹽取出1/2備用
將蝦子放入鍋中排好，蓋上取出的粗鹽
蓋上鍋蓋小火加熱約5分鐘，即可完成！
⭐ 想讓您多瞭解 ⭐
★ 本工廠「美興同盟商行」通過冷凍蝦、冷凍餃之ISO22000、HACCP登錄驗證 ★
加工流程：活蝦驗收 → 純氧吐沙 → 冰鎮 → 活蝦分級 → 秤重 → 裝袋 → 真空包裝 → 金屬檢測 → 經-40度冷凍庫急速冷凍
活凍鮮蝦的關鍵
◆ 純氧吐沙：透過台東深層海水及純氧打入，可幫助活蝦吐沙
◆ 真空包裝：減少蝦體與空氣的接處所產生的氧化，增加蝦子的保鮮度
◆ 急速冷凍：在極短的時間快速將蝦體極凍，媲美鮮甜活蝦的口感
🍤 注意事項 🍤
1. 成分：白蝦
2. 本組合商品含有蝦類，不適合對其過敏體質者食用
3. 本組合商品非供即食，食用前請冷凍取出流水解凍後再充分加熱食用
4. 保存方式：-18℃以下低溫冷凍，可保存一年
5. 有效期限如包裝所示
6. 相關圖片僅供參考
聯繫方式：
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